Anno | 2022 |
---|---|
Codice ISBN | 9788831436533 |
Formato | 16,5×21 |
Pagine | 168 pp. |
Prezzo | 25 € |
Valsusa emozioni da bere
Valsusa emozioni da bere
Un viaggio, inedito, nella bellezza di storie, territori e persone accomunate dalla stessa passione per il frutto della loro fatica: il vino di montagna ricavato da filari davvero “eroici”, strappati al pendio.
L’esperienza degli anziani è oggi trasferita nell’entusiasmo dei tanti giovani decisi a fare del vino il loro nuovo mestiere, a contatto con la natura.
Missione: mettere in salvo antichi vigneti, sottraendoli all’abbandono, e far evolvere la vinificazione per stare al passo con i migliori distretti vinicoli italiani.
Così nascono veri e propri gioielli, originati dalla biodiversità esclusiva dei vitigni autoctoni – Avanà, Becuet e Baratuciat – declinati in tutte le loro possibili espressioni, dalle bollicine al “vino del ghiaccio”.
Valsusa emozioni da bere video
https://www.youtube.com/watch?v=ZUbrqItXWBY
Dicono di noi
https://www.rainews.it/tgr/piemonte/video/2022/10/watchfolder-tgr-piemonte-web-vendemmia-vini-in-valsusa-fg-tgp1mxf-16913958-37f6-4f72-a7d0-b3672e685af6.html?nxtep